En
EN
Поиск
Читать
СтатьиПамятникиСобытияБиографииНаучные статьиДокументы
Смотреть
Все материалыВидеолекцииВидеокурсыФильмыПамятные даты
Слушать
АудиолекцииПодкасты
Россия–моя история
Исторические карты
Лента времени
Библиотека историка
Учителю и ученику

Алтайские ученые изучат рацион древних кочевников

28.07.2022

Ученые из Алтайского государственного университета исследуюи питание древних кочевников. При помощи костей и древней керамической посуды археологи намерены выяснить их пищевые пристрастия, а также определить, когда в рационе кочевых племен появились молочные продукты.

«Реализуемый проект Российского научного фонда направлен на изучение нескольких аспектов, связанных с реконструкцией системы жизнедеятельности древних кочевников с конца II тыс. до н. э. и до середины I тыс. до н. э. Но начинаем мы изучение палеодиеты с самого раннего этапа освоения скотоводами территории Алтая. Речь идет о племенах афанасьевской культуры, которые сюда мигрировали в конце IV тыс. до н. э. Питание в период адаптации к новым условиям проживания играло важную роль. Нам нужно комплексно реконструировать то, чем они питались, в том числе понять, какие молочные продукты использовались», - поделился завкафедрой археологии, этнографии и музеологии вуза, профессор Алексей Тишкин.

При помощи современного оборудования исследователи намерены изучить нагар со стенок найденной посуды, что позволит идентифицировать остатки пищи животного и растительного происхождения, передает ТАСС. Также отдельное внимание ученых привлекли отложения на зубах древних кочевников, по котором можно выяснить рацион питания.

«Наша задача - установить динамику развития пищевых стратегий, начиная от становления кочевого образа жизни и до тюркского времени. Отдельно предстоит выяснить, когда в рационе появились молочные продукты, которые являлись сложными для человеческого организма, и как к ним адаптировались люди. Также важно вообще установить, когда появились сыры, сметана, творог, сливочное масло, как они готовились и хранились. Эта тема еще вообще не раскрыта», - добавил Тишкин.

Обложка: piqsels.com

895

Поделиться

Соцсети

Новое

Галимзянова Евгения

Сам себя сделал. Михаил Сперанский как государственный деятель и преобразователь

Что мы не знали о российском флаге?

Трофимов Антон

«Стальная стена» Зиновия Колобанова

Сеничев В. Е.

Рыцарские романы на Руси

Генерал-полковник Фролов Валериан Александрович 

Командир группы водружения Знамени Победы на крыше рейхстага Алексей Прокофьевич Берест 

Видео

Видео

Памятные даты военной истории России

Чесменское сражение. Памятные даты военной истории России

Видео

Памятные даты военной истории России

Гумбинненское сражение. Памятные даты военной истории России

Видео

Памятные даты военной истории России

Наваринское сражение. Памятные даты военной истории России

Популярное

© 2012–2025, Российское военно-историческое общество. Все права защищены. При цитировании и копировании материалов с портала «История.РФ» активная гиперссылка обязательна
Правила обработки и защиты персональных данныхПолитика конфиденциальности мобильного приложения История.рф *В оформлении использованы фотографии из источников warheroes.ru и waralbum.ruО проекте